下载 APP
搜索

蒜香茄子

美食厨房 > 热菜菜谱

授权原创博客:资深美女
未经作者许可,不得转载或摘编——美食天下

蒜香茄子

原料:茄子300克、五花肉100克、甜面酱50克、蒜、八角 、生抽、鸡精。

做法:

1、将茄子去皮切成块;

2、五花肉切片;

3、坐锅点火,茄子放入锅中煸炒2-3分钟,待水分炒干出锅待用;

4、坐锅点火倒油,油热放入八角,出香味下五花肉炒至变白;

5、放入茄子翻炒,调入生抽、甜面酱、生抽,出锅时放入鸡精、蒜末即可。

私房话:

1、放入甜面酱就有了咸味,盐不用再放了;

2、蒜末要关火后放入。

原文地址:https://home.meishichina.com/space-99718-do-blog-id-93727.html

下一篇

大家都在看...

查看更多热菜菜谱文章
美食天下首页