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韩式拌饭

授权原创博客:色尘@琴心茶韵
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

原料:

豆芽、小白菜、蒜薹、胡萝卜。

做法:

1、豆芽、小白菜、蒜薹、胡萝卜焯熟后,用盐、香油、芝麻拌匀

2、小火煎蛋(不翻面哟~)

3、沙锅(有石锅更好)抹香油,加热

4、放入剩米饭

5、码上菜菜,加热到米饭有锅巴时关火,将煎蛋放在菜上面即可。

备注:

1、菜菜可以随意搭配,最好一定要有朝鲜泡菜,风味更好一些:)

2、锅中要抹油,不然米饭粘锅

3、吃的时候加适量的朝鲜辣酱拌匀

4、自家吃的时候不用摆造型,麻烦的:)

原文地址:http://wangren188.blog.sohu.com/52714016.html

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