韭菜虾仁煎饺
那天做锅贴的时候韭菜忘记用了~结果做成了全肉的~用保鲜膜包好在冰箱里放着~今天拿出来一看~还是那么新鲜~剩下好可惜~刚好锅贴又没吃够~所以今天接着做~因为今天主要的馅是韭菜虾仁~所以不适合做开口的锅贴~那就做煎饺吧!
翻身看看~一样完美~就喜欢这带脆皮的~好香~
知道皮为什么那么薄么!?好象要破了一样~内是因为俺把买来的饺子皮~在包的时候都扯大了些~这样就薄了~而且死劲的往里放馅儿~最后做出来的就是这样的煎饺了~皮都象纸一样薄~而且脆脆的~美味极了~
又是偶咬地~看看里面的馅儿~一口一个大虾仁~自己家做的东西吃起来就是爽吖~
今天就买了个饺子皮回来~其他都是家里的存货~没虾皮了~懒得去超市买~就把俺速冻的海水基围虾给用了~一个虾毁三段~吃起来真爽吖~还是锅贴的做法!这方法真是太棒了!!!!就偶今天弄得那么大馅儿~要是用普通锅煎早漏了~用电饭煲不但一个没露而且特别容易夹~因为下面都是脆脆的皮~超棒!再赞一下内李大妈!!!