香辣蚝油蒸茄条
非常非常好吃 强烈推荐一下 超适合夏天吃 做起来还很简单
是偶自己琢磨的口味 说下我的做法 喜欢的ＸＤＪＭ们回去自己做做吧
1、茄子去皮切条 上锅蒸熟 控干水分晾凉备用
2、葱 蒜切末 红干椒切小段备用
3、锅内油６成热时放入花椒 红干椒爆香 再倒入葱 蒜末 蚝油 老抽 炒香 加少量盐和麻油就ＯＫ了
4、茄子条码盘 浇上炒好的浇头 再淋上稀释的花生酱就ＯＫ了
喜欢茄子的和不喜欢茄子的人都会喜欢吃的
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