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雪茸鲜奶西兰花

芷寒の小笪 blog
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来道美肤的菜吧,jjmm们都要在夏天美美的哟

材料:

西兰花、鸡蛋、鲜奶(这道菜最好用巴氏杀菌的那种)

做法:

1、鸡蛋2枚取蛋清加入鲜奶(比例自己估算一下,鲜奶多了会太稀,太多会容易老,我觉得比例1:1是可以的)、少许盐、一点胡椒粉;

2、西兰花洗净,在上汤中灼熟摆盘围边;

3、锅内落油,放入1,中小火炒,要不停地翻铲哟;

4、等3结块后撒点火腿粒(不喜欢的话加些红萝卜粒儿呀,青椒之类的应该也不错),一起置在西兰花中央,再用2中剩下的上汤淋上去稍加调味就好了!

这道菜很适合夏天吧?!

雪茸般的鲜奶和翠绿的西兰花,无论是颜色还是口感都是绝配呀

雪茸鲜奶西兰花非常美肤呢~~

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_489f308c010003kh.html

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