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红椒蛋煎韭菜花

芷寒の小笪 blog
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如果只能选择一个最爱的季节,那一定是冬季。那是因为,我出生一个平凡的冬日,喜欢记忆中的皑皑白雪,怀念打雪仗的嬉闹情景,迷恋暖手哈气时带着体温飘散于空中的白色的气体;但是,如果选择一个季节来形容生命的状态,我愿,生如夏花~~

偶然创意的一道菜,应该是前无来者吧,材料、方法都不难,却是相当地惹眼。

材料:

韭菜花、红辣椒、鸡蛋

做法:

1、韭菜花洗净切段儿,留下带花的部分;红椒留下圆头的那部分,剩下的切丝;鸡蛋打散备用。

2、锅内热油爆姜、葱末,倒入切好的韭菜花和红椒丝,煸炒至将熟时下盐、五香粉和鸡精。

3、炒好的2摆方盘中,打散的鸡蛋放适量盐,取三分之二的量炒熟置于2之上。

4、韭菜带花的部分放入红椒圆头内,至于热油的锅中,倒入剩下三分之一蛋液煎至熟,摆在3中央位置。

韭菜花在我的眼中像极了一枝枝精致的毛笔,

好吧,用她们来书写青春的篇章吧,我愿,生如夏花~~

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_489f308c010004qq.html

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