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蔓越莓司康

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yaya小舍 blog
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材料:

高粉100g、低粉100g、糖25g、盐2g、泡打粉9g、黄油66g、蛋40g、牛奶90g、蔓越莓碎30g。

做法:

1、黄油软化切丁;高粉,低粉,泡打粉混合均匀过筛,放入黄油丁,砂糖,盐用手搓成小粒。

2、牛奶和鸡蛋混合均匀倒入面粉里,洒入蔓越莓干切拌均匀。

3、放入保鲜袋,冷藏20分钟。

4、取出,面板洒少许高粉,压成1cm后的薄饼,用模子压出形状,刷少许蛋液。

5、烤箱190度预热,20分钟。

还不错吧~~

原文地址:http://yaya1003127.blog.sohu.com/107618512.html

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