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DIY杏子果酱

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解决家里吃不了的水果最好的办法就是趁它还算新鲜的时候熬成果酱,有一点点费事,但这个法子之后能吃上十天半月的也挺值,可以抹面包也可以拌酸奶,关键一点是,自己动手做,没加大量的糖、没放防腐剂,又健康又好吃!

材料:杏子、麦芽糖。

做法:

1、洗干净杏子。

2、去掉核。

3、用勺子刮下果肉。

4、把刮剩的杏子表皮放搅拌机里。

5、开机打2分钟,把表皮打成泥。

6、把果肉加到打好的果泥中。

7、加适量麦芽糖熬制,沸腾后撇掉表面的泡沫再改中小火30分钟,要不断搅拌。

8、放凉后装瓶,最好十天内把它吃掉~PS:比丘比特的杏子果酱味道好多了~

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_48c44d75010007km.html

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