讲起煎堆油角,就会让大家想起过年~~~
晚点为大家介绍一个很特别的煎堆。
今天首先为大家介绍番禺(我乡下)南村的新南海城。
在这里有着各式各样的便宜海鲜。即点即做的。
金边龙虱18块1两,条条龙虱都很生猛,白饭鱼48块一斤,最厉害就是个大鱼头,嘴巴还会动的。
田蚊鱼,3块钱一两,半斤才15块。
椒盐煮真的是好香,好好吃,最适合朋友间聊天时吃的拉。
大带子 10块钱3只,开边蒸,好新鲜。
大蚌仔煲淋白菜
白菜好淋甜,啖汤好鲜甜。
除了海鲜还有各式各样的小炒糕点:
芝士焗番薯才3.8一个呢,鱼肠焗蛋就13块一份。
还有很多的煲仔菜。
鹅肝鹅肾双拼 20块一份
鹅肝好好吃,鹅肾也很不错。
荷塘芥兰
用姜汁炒,好像是15块一个例牌。
d芥兰的很嫩口,炒得好好吃。
第一次看到这样的生卤黑棕鹅肠,25块一个例牌。
鹅肠很爽脆,不过味道稍微淡了一点点,还是豉油王鹅肠好吃点。
油条 5块钱2条
不过这个油条就很一般了,碱味比较重。
看来来吃海鲜的地方,还是海鲜比较好吃!
芝士焗番薯
虽然芝士味不太浓,不过个番薯就非常的林甜,吃完一个以后,撑死了!
本来已经吃到好饱的拉,看到很多服务员手上都拿着这样一个东西,于是5354又忍不住点了一个。
生炒大发煎堆 9.8一个
我走回点餐的地方,就看到有个师傅在炸煎堆,我们广东人都喜欢叫炸煎堆,不过这个煎堆太大了,只好叫生炒。
刚拿上来的时候,热辣辣,好香,用筷子一撮就进去了。
吃起来很香,而且有点糯糯的甜味。
大家猜猜,为什么这个煎堆能站得那么稳呢?
原理就在于煎堆的底部,是有一块面团在底下,吃起来有点像糍粑,不过又比较油腻,不是那么好吃。