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清炒西兰花

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原料:

西兰花,我们这个卖4块5一斤,我买了四块钱的,胡萝卜我买了一根五毛钱的。

做法:

步骤1、西兰花把根稍微切掉点,然后用手掰成小朵就行了,然后洗一下。

步骤2、胡萝卜洗一下,可以去皮也可以不去,切片。

步骤3、锅中烧水,水开加点盐,倒入西兰花过一下水,2分钟就可以了,时间不要太长。

步骤4、水再次开的时候倒入胡萝卜,过水一分钟捞起。

步骤5、先用淀粉勾加水点芡。

步骤6、锅中底油,油热倒入西兰花和胡萝卜,大火翻炒2分钟。

步骤7、然后加盐,鸡精,倒入芡粉翻炒就可以起锅了。

步骤8、很简单的一道菜,不知道你们喜不喜欢吃西兰花。喜欢的可以做一下。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cd0474701007fwu.html

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