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营养鸡肉卷

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材料:鸡肉、鸡蛋、木耳、芦笋、葱、姜。

调味料:盐、鸡精、胡椒粉、料酒、糖、香油。

做法:

1、鸡肉剁成泥,加盐、鸡精、胡椒粉、料酒,鸡蛋清和糖搅拌上劲后再加入香油拌匀。

2、木耳、芦笋切碎粒,拌入做法(1)。

3、鸡蛋摊成蛋饼。

4、在每张蛋饼中放入肉馅,卷起,用面糊封口。

5、上笼蒸二十分钟,取出改刀成片即成。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_488eb3fe01000ao5.html

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