菜谱大全
搜索

糊踏子

美食厨房 > 糕点小吃
笛子爱吃的博客 blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

今早就做了这个糊塌子,超级简单,几分钟搞定,至于这个瓜我叫不上学名,我们这里土话叫nen瓜(读四声)。

材料: 

瓜、鸡蛋、面粉、盐、鸡粉(或者十三香)、香油。

做法:

1、瓜切一块,去皮,去籽,用擦子擦成丝。

2、打入鸡蛋,加入适量面粉,一些水,搅匀至面粉全部溶解没有疙瘩,加入适量盐,鸡粉(或者十三香),滴几滴香油,搅匀。

3、平地锅倒入一点油,我用的是不粘锅,只擦了一点油哦,剩下的就不用我说了,鸡蛋饼总会摊吧,时间不能长,熟了就好,不然会硬。

香香的~~

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_520d14230100b13x.html

下一篇

大家都在看...

查看更多糕点小吃文章

推荐专题

美食天下首页