菜谱大全
搜索

牛肉酿彩椒

美食厨房 > 糕点小吃
食尚煮妇 blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

这道菜是将牛肉末酿在彩椒圈里,做法简单,非常美味。五朵花一样彩椒寓意五福临门,牛肉代表牛年牛市,寓意富贵发财。以此‘牛’菜恭祝朋友们牛年发大财。

原料:牛肉末2两,彩椒。

配料:鸡蛋清1个、生抽、淀粉、黑胡椒粉、油。

做法:

1、将牛肉末与蛋清、生抽、黑胡椒粉、淀粉拌匀。

2、彩椒切成1cm厚,将牛肉末酿入彩椒内。锅里放油,将彩椒牛肉饼用中火两面各煎2分钟。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_3f09617e0100butv.html

下一篇

大家都在看...

查看更多糕点小吃文章

推荐专题

美食天下首页