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绿豆饼

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笛子爱吃的博客 blog
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原料:

牛奶饼干、绿豆沙、低筋面粉、蛋液。

做法:

1、取牛奶饼干一片,放上一点绿豆沙(自制的,煮烂后用搅拌机打碎,炒制),再放上另一片饼干,按紧。

2、在低筋面粉里滚滚,再沾蛋液(还可以再沾芝麻),入油锅炸,想吃脆的,就多炸会,保持中小火,以免炸糊。

3、捞出后,用纸吸去表面的油。

外皮酥脆,简单好吃,让疲劳的箱休息一下吧。

绿豆沙做法详见(也可以不用过滤豆皮 )

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_520d14230100b28x.html

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