木耳鱼丸的做法

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原料：

鱼丸现在卖10块钱一斤，我买了5块钱的，肉丸13块钱一斤，我也买了5块钱的，干木耳一些。

做法：

步骤1、这道菜其实很简单，都是买现成材料，谁都会做的。丸子就不用洗了，都是干净的。木耳用水泡发，然后去蒂切一刀。

步骤2、锅中一些底油，油热放点姜沫，倒入木耳炒1分钟。然后倒入鱼丸子，和肉丸子。

步骤3、不要翻炒，加大半碗水，加些盐盖锅盖，烧开。

步骤4、大概烧个3分钟，稍微留一点汤，不要全烧干了哦！

步骤5、少加点鸡精，加点葱花就可以起锅了。

步骤6、我觉得清清爽爽，色彩搭配的也不错，口感也不错，适合年后吃。晚安了！

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cd047470100872o.html