鸡翅500g左右、红酒1杯、食用油、姜片、盐、生抽、水适量。
1、鸡翅洗净，用刀划几道斜口，厨房纸吸干多余水分；
2、平底锅倒少许油、放入姜片，小火将鸡翅两面煎至金黄，调入适量盐；
3、慢慢倒入生抽+水调成的汁，翻炒几下；
4、倒入红酒，基本盖过鸡翅表面，大火烧开后小火收汁即可。
用红酒烧鸡翅，不仅色泽鲜艳而且鸡肉里还透着红酒的香气哦~
家里有喝剩下的红酒，继续存着嘛，跑气了一点也不好喝，扔掉了又可惜，不妨试着拿来烧菜，做法简单，还能废物再利用哈~
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