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冰糖金桔

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原料:

金桔400克、冰糖100克、香草棒1/2根。

做法:

1、金桔清洗干净,对半切,去籽。

2、锅内加水,放入金桔氽烫后倒掉水。

3、重复二次,沥干金桔。

4、重新烧开水,加入冰糖,直至糖融化。

5、加入金桔和香草籽与香草棒同煮,小火30分钟煮至汁液浓稠。

6、凉后放入冰箱冷藏,一星期后食用。

小贴士:

1、香草棒增加香味,若没有也可以不放。

2、冷藏风味更佳。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_588018870100cdza.html

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