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鹌鹑蛋，菜场买的熟的，素鸡一个，这么多鹌鹑蛋4块钱。
步骤1、素鸡洗干净，一般素鸡用油炸的话，就切切横刀，炒的吃的时候可以切斜刀的，这可是跟买素鸡的师傅学到的哦！
步骤2、开油锅，油热倒入鹌鹑蛋炸3到4分钟，金黄就可以捞出来了。然后继续倒入素鸡炸几分钟捞出来。
步骤3、锅中少许底油，倒入炸好的素鸡和鹌鹑蛋，倒入酱油翻炒几下。然后加水，加盐，加少许糖盖锅盖烧开然后小火烧，几分钟后，加点鸡精大火烧个汁。最好多留点汁，这样比较好吃，我这个汁就有点少了。
步骤4、我把我这篇我记录下来的文章取为《我的博客生活秀着》，希望这样的生活秀，是让你们看着舒心的。
