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原料:

黄油125G,糖粉80G,蛋黄1个,盐1/4ts,香草精1/2ts,低粉120G,杏仁粉40G,可可粉30G,腰果100G。

做法:

1、室温软化黄油加糖粉,搅打1分钟。

最好用糖粉或质地很细的砂糖,下面是加糖搅打后的样子。

2、再加蛋黄,盐打发,打发后,非常的细腻柔软。

3、加入香草精搅拌均匀。

4、筛入粉类,拌匀。

5、加腰果果,拌匀。

6、整形成长方体,冷冻2小时。

7&8、切成8MM的片摆盘,预热180度,12~15分钟。

迷糊的我调错了烤箱时间,烤了20分钟,原本很漂亮的饼干被我烤裂了

原文地址:http://liuman79.blog.sohu.com/109807228.html

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