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杂粮核桃欧克

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烤焙一份温暖心情…… blog
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面团原料:高粉212克、杂粮预拌粉38克、细砂糖25克、盐3克、酵母2.5克、水160克、黄油15克。

欧克皮原料:中筋面粉100克、泡打粉1.5克、盐1.5克、黄油50克、水40克。

馅料:核桃仁适量、葡萄干适量(泡水后沥干备用)。

做法:

这个杂粮核桃欧克用到了杂粮预拌粉,如果您家没有的话,可以使用全麦粉,并适当提高比例。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_53daa4bf01008t2w.html

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