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侨美无国界食家

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珊珊的吾三吾四博客 blog
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今天为大家介绍白天鹅对面的侨美食家。

侨美集团是广州最大的饮食集团之一,拥有很多家有名的无国界餐厅,像兰桂坊、唐荔园食艺馆、无国界美食沙龙等餐饮名店,其中的侨美食家是侨美集团最早的老店,价格也是最贵的,当然环境和服务也是最好的咯。

其实无论是侨美,还是兰桂坊,还是无国界,我都去过很多次了。

这个集团的菜有两个必点的菜:一个就是这乳鸽,

另一个就是这木瓜炖雪蛤。

这里的前菜都做得很精致的。

不过收费当然也不菲。

而这道卤水花生是一定要点的,因为好好味。

在广州吃饭,除非是点鲍参翅肚,不然最贵的菜就肯定是那汤,所以一般吃饭,我们都舍不得去点汤,都会觉得好贵,而且比不上在家里煲的。

然后出场的是西班牙香猪,

哇,这个菜就真是做得比较失败啦,猪皮很韧,咬不开。

西班牙猪和大陆猪有什么区别呢?说不定更差呢!

但如果相亲的男人像这道上汤西洋菜一样,没有缺点,也没有特点的话,吃完一次就不记得了,又会想:说不定下一个会更好咧,还是留作后备拉。

这碟,看起来很漂亮的咖喱豆腐,吃了以后觉得没有什么味道的,有时候相亲,不是说不想去尝试发展,不过有时候,试了又觉得不怎么样。

终于,有碟好菜啦,鲍汁扣掌翼。

一人一件,掌翼焖得很淋,很入味,好好吃!不过一人就一只。

这南瓜煲就好正点拉,椰汁很香,配上焖得软绵绵的南瓜,好好吃。

还有这碟干炒河粉,火候十足,条条河粉炒得晶莹剔透的,好好吃。

蛋挞都几好吃。

虽然像河粉、蛋挞这些美食,我们平常都经常会见到,但每一次都忍不住要点。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_486deb470100ca0s.html

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