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低筋面粉150克、泡打粉1/4小勺或2~3克（这个有点点忘了具体的了）、奶油75克、糖10克、盐3~4克（具体的我给忘了）、蛋一个、糖10克、肉松20克（我比较喜欢肉松所以用了30克）、海苔适量（也是根据个人喜好加量~）。
1、奶油软化后加入糖跟盐打至奶油微发（即变白体积变大）
2、将蛋液分两、三次加入，拌均。
3、将过筛后的面粉跟泡打粉加入2中用刮刀轻轻按压，翻拌至均匀即可。
4、加入肉松跟海苔，可将面团用手拌均，拌至面团成光滑状即可。
5、将面团放在保鲜袋中，轻轻压平，放冰箱冷藏30分钟即可。
6、取出面团，将它擀成长20宽15厘米的规格，以5厘米为一份等分，再将分割好的长方形，以对角线为准分成两个三角形、
7、烤箱预热170~180度10分钟，用180度中上层烤15分钟即可。
1、为了让海苔跟肉松的味道更凸显也方便后来的操作，最好是把海苔先打碎或切碎，（偶后来做的是用调理机打碎）。
2、蛋液要分次加入，等奶油跟蛋液充分融合后在加入。
3、饼干分割的大小要一致，受热才会均匀，放入烤盘的距离要差不多相等。
