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青椒塞肉

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原料:

青椒,猪肉糜。

做法:

步骤1:将肉糜用鸡蛋,葱,姜(葱姜切碎),料酒,酱油,糖,盐,鸡精,生粉顺方向搅拌。

步骤2:将青椒去心洗净,把拌好的肉馅塞在青椒内。

步骤3:锅中放油,将青椒入油锅略煎,放酱油、盐、糖、水烧沸,转中小火焖烧8分钟出锅即可。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cd047470100ap4j.html

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