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焗炉初体验

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珊珊的吾三吾四博客 blog
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焗炉初体验

我星期五晚上就去了百佳,买了好多沙拉酱,番茄酱,还有很多面包,肠仔等等,一大早就开始练兵了。

我用块面包,涂了好多的沙拉酱和番茄酱,包住条肠仔,用牙签固定。放到焗炉里用250℃焗4分钟,看起来还不错的,不过在边缘的地方焦的黑糊糊的,所以第二次,我就用沙拉酱把边缘涂匀称。

又焗了4分钟,条肠仔开了花,挺漂亮的。

第二次,我用了半条肠仔和半条面包,还夹了一小块芝士。

用牙签固定。

因为放了芝士,所以我把温度降到了180度,用了8分钟。

谁知道那些芝士全部都流出来了。

我又做了一次,没有放那么多芝士了,为了不要让表面太焦,我还用番茄酱涂了下表面。

这次终于又不焦,芝士又没有流出来了。

我连续做了好多个,终于有几个看起来是有点像样的了。虽然卖相差一点,因为万威客的肠仔味道还不赖,所以这盘东西的味道还算挺不错的。特别是那个芝士爆出来的那个,外脆内软,挺好吃的!

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_486deb470100cf24.html

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