秘籍

鳊鱼、鲜姜、青红朝天椒、葱、黄瓜、胡萝卜、绍酒、盐、胡椒粉、蒸鱼豉油、水、植物油。

老水鸭、生姜、八角、桂皮、李锦记蒸鱼豉油、李锦记蚝油、胡椒。

凤爪、砂糖、水。

里脊肉、葱花、白醋、白糖、番茄酱。

鲈鱼、豆鼓、盐、生抽、红椒、料酒、姜、葱、油。

牛腱子、葱白、姜片、花椒、八角、陈皮、蒜蓉、青红椒丝、香菜、李锦记旧庄蚝油、李锦记纯香芝麻油、李锦记风味豆豉酱。

牛肚、青尖椒、红尖椒、姜、蒜、蚝油、味精、糖、盐、芝麻油。

鸡翅根、普通面粉、鸡蛋、面包糠、料酒、生抽、老抽、蚝油、芝麻油、糖、盐、姜、蒜。

白菜、红辣椒、熟白芝麻。

牛腩、洋葱、马铃薯、胡萝卜、椰浆、葱段、姜片、咖喱块、料酒、盐、香叶。