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老北京食谱
志宇
红豆拉糕
糯米、大米、红豆沙、白糖。
254人收藏
腐乳肉
带皮五花肉、腐乳汁、盐、姜片、葱段、料酒、桂皮、大料、白糖、鸡精、香油、水、香菜。
902人收藏
松花鸡腿
鸡大腿、松花蛋、葱、姜、料酒、酱油、胡椒粉、白糖、茶叶、盐、味精。
114人收藏
素丸子
豆腐、胡萝卜、白萝卜、杏鲍菇、泡粉条、香菜、葱花、淀粉、五香粉、姜粉、花椒粉、胡椒粉、盐、味精、烹调油。
655人收藏
冰糖炖羊排
羊排、胡萝卜、青蒜、冰糖、老抽、鸡精、盐。
284人收藏
酱肉
猪蹄、猪肘、猪尾巴、猪耳朵、猪舌头、鸡爪、鸡胗、猪心、猪肝、牛肉、酱肉料、洋葱、香叶、姜、蒜、盐。
160人收藏
老北京米粉肉
五花肉、大米、糯米、花椒、甜面酱、大料、葱、姜、老抽、白糖、料酒、冰糖。
354人收藏
驴打滚
糯米粉、澄粉、豆沙馅、色拉油、椰蓉、糖。
62人收藏
老北京砂锅白肉
煮五花白肉、老北京酸菜、干粉条、葱段、姜片、盐、白胡椒粉、味精、绍酒、猪骨汤、韭菜花、芝麻酱、玫瑰腐乳、辣椒油。
1320人收藏
凉粉
地瓜、淀粉、蒜汁、虾油、芝麻酱。
170人收藏
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