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鱼类
糖醋鱼
鳊鱼、葱、姜、面粉、笋丝。
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黄焖鱼块
鱼尾、香菇、葱姜、生抽、老抽、冰糖、十三香、盐、黄酒、味精。
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红烧带鱼
带鱼、姜、蒜、尖椒、葱、米酒、酱油、白糖、醋、盐、鸡精。
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鱼头豆腐汤
鱼头、豆腐、菜心、盐、料酒。
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酸菜鱼
去头鱼、酸菜、葱姜蒜、干辣椒、泡椒、泡椒水。
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红烧鲤鱼
鲤鱼、葱、姜、大料、肥肉、白糖、白醋、酱油、料酒、干辣椒。
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红烧鲫鱼
鲫鱼、大蒜、青椒、红椒、姜。
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红烧鱼块
鱼、大葱、姜、蒜、盐、料酒。
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私房蒸武昌鱼
武昌鱼、葱丝、姜丝、火腿丝、姜片、大蒜、香菜、干红辣椒。
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