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西湖牛肉羹
牛肉、香菇、鸡蛋、香菜、姜、盐、胡椒粉、水淀粉、料酒、鸡精。
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卤白菜卷
白菜、猪肉馅、胡萝卜、香菇、大料、桂皮、花椒、甘草、丁香、草果、五香粉、白胡椒粉、干辣椒、清水、酱油、米酒、冰糖、味精、盐、辣豆瓣酱、大葱、老姜、卤肉粉。
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焦糖鸡蛋布丁
水、砂糖、鸡蛋、砂糖、牛奶、香草精。
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茶香烟熏鸡
仔公鸡、龙井茶叶、梅酒、盐、酱油、花椒、糖、香葱、姜、香油、调料包、大米、红糖、茶叶。
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孜然鸡胗
鸡胗、洋葱、孜然粉、葱、蒜末、盐、生抽、料酒、蚝油。
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黑胡椒牛排
牛排、西兰花、胡萝卜、小番茄、黄瓜、意大利面、意大利面酱、花椒水、洋葱、黄油。
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双色橙皮皮冻
猪皮、枸杞子、葱、姜、蒜、香叶、鸡精、生抽、白砂糖、老抽、八角、干辣椒、花椒水、咸盐、橙皮、料酒。
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糖醋排骨
小排骨、土豆、小米椒、尖椒、白芝麻、豆腐乳、番茄酱、白砂糖、醋。
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金玉满堂
玉米面、面粉、奶粉、酵母粉、五花肉、胡萝卜、彩椒、玉米。
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糖醋里脊
里脊肉、面粉、淀粉、面包糠、鸡蛋、番茄酱、白砂糖、白醋。
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