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韭菜菜谱大全
小美
正月葱,二月韭,吃春韭正当时。
春寒还料峭,春韭入菜来。韭菜又叫“起阳草”,性温,有补肾补阳的作用。春天气候冷暖不一,建议人们到春季不妨多吃一些春韭,以祛阴散寒。而且,春季人体肝气偏旺,影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气,有益肝功能。
韭菜炒鲜贝
冷冻鲜贝、韭菜、花生油、盐、料酒。
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粉条拌韭菜
春韭菜、干粉条、青红椒、盐、糖、生抽、红油、香油、鱼油、陈醋。
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韭菜炒鸡蛋
鸡蛋、韭菜、精盐、植物油、生姜、干红椒。
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韭菜馅肉锅贴
猪肉馅、韭菜、白萝卜、(面皮)中筋面粉、滚水、凉水、(面粉水)面粉、水、(调料)酱油、姜泥、白胡椒粉、盐、香油、水。
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韭菜猪肉馅玉米盒子
韭菜、猪肉末、玉米粉、面粉、料酒、生抽、盐、鸡精。
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韭菜炒香干
韭菜、干辣椒丝、花椒油、姜丝、盐、五香粉、生抽、鸡精。
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蛏肉炒韭菜
蛏子、韭菜、葱、姜、生抽、盐、糖、鸡精、料酒。
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韭菜鸡蛋虾皮饺子
韭菜、鸡蛋、虾皮、饺子皮、生姜。
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香辣韭菜串
韭菜、胡椒粉、十三香、鸡精、盐、葱末、辣椒粉。
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韭菜炒豆皮
韭菜、豆腐皮、胡萝卜、陈醋、酱油、盐、鸡精。
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