素菜集

小鱿鱼、圆青椒、红甜椒、生姜、食盐、料酒。

冬瓜、活虾、高汤、葱、李锦记蒸鱼豉油、李锦记天成一味特级鲜酱油。

菜心、蒜、盐、味精。

青菜、干香菇、猪油、蚝油、盐、鸡精。

冻豆腐、面筋球、香菇、油菜、料酒、老抽、蚝油、食盐、白糖、葱、鸡精、淀粉、姜。

地瓜、葱、盐、水淀粉、清水、鸡精。

丝瓜、蒜蓉、食盐、味精。

西瓜皮、火腿肠、尖辣椒、盐、鸡精。

白萝卜、五花肉、尖红椒、青尖椒、青蒜、植物油、盐、鸡精、生抽、蚝油、料酒、干红椒、姜、汤。

虾、猪肉末、鹌鹑蛋、上海青、火腿末、香菜末、姜末、葱末、胡椒粉、料酒、盐、水淀粉、高汤、香油、生抽、蚝油、糖。