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鱼类
菠萝鱼
草鱼肉、葱、姜、蒜末、青椒、料酒、精盐、淀粉、白糖、果珍、葱、姜、蒜粉。
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清蒸鲈鱼
鲈鱼、葱姜、火腿、猪油、蒸鱼豉油、盐、胡椒。
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黄焖鱼块
鱼尾、香菇、葱姜、生抽、老抽、冰糖、十三香、盐、黄酒、味精。
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剁椒鱼头
鱼头、葱、姜、蒜、剁椒、盐、胡椒粉、鸡精。
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酸菜鱼
鱼、酸菜。
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酸甜鱼块
鱼中段、番茄酱、苹果醋、糖、生粉、姜、盐、胡椒粉、食用油。
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油泼鱼
鱼、蛋清、红辣椒丝、葱丝、姜丝。
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锦上添花
鱿鱼、鹌鹑蛋、海参、木耳、青红辣椒。
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孔雀开屏鱼
鳊鱼、青朝天椒、红朝天椒、香葱。
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糖醋鱼
鳊鱼、葱、姜、面粉、笋丝。
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