经典菜

鸡腿、料酒、老抽、生抽、葱、姜片、蒜瓣、八角、香叶、桂皮、干山楂、冰糖。

鸡腿、干辣椒、花椒、姜、蒜、酥花生、红油、大葱、酱油、香醋、糖、黄酒、盐、水淀粉。

牛油、郫县豆瓣酱、干辣椒、干花椒、碎米芽菜、白酒、醪糟、泡椒、菜籽油、豆豉、小茴香、孜然、香果、砂仁、丁香、白扣、草果、三奈、香草、千里香、香叶、桂皮、八角、陈皮、老扣、香茅草、甘松、甘草、排草、枝子。

夹心腿肉、饺子皮、肉皮、葱、姜、料酒、糖、生抽、胡椒粉、淀粉、醋。

猪大肠、香菜末、胡椒粉、肉桂粉、砂仁粉、葱、白酒、酱油、醋、白糖、糖、清汤、油盐、姜末。

木薯淀粉、小麦淀粉、椰浆粉、清水、无盐黄油、鸡蛋、白砂糖、盐、速发酵母粉、自制香草精。

豆腐、胡萝卜、葱、姜、蒜、盐、生抽、老抽、糖、烹调油。

鲜虾、核桃、青尖椒、红尖椒、姜、生抽、蛋清、干红辣椒、花椒、糖、水淀粉、油盐、醋、姜、蒜。

油菜、香菇、蚝油、糖、白芝麻、酱油、淀粉、香油。

五花肉、生抽、老抽、姜、花椒、大料、香叶、丁香、桂皮、草果、肉蔻、冰糖、陈醋、盐、淀粉。