川菜

卤肥肠、鹌鹑蛋、鸭血、郫县豆瓣、蒜苗、香葱、大葱、八角、干辣椒、花椒、茴香、白芝麻、料酒、白糖、醋、大蒜粒、老姜粒、鸡精、味精。

豆腐、牛肉、葱、姜、蒜、郫县豆瓣、麻椒粉 、麻椒粒、盐、五香粉、水淀粉、水。

鲜活小龙虾、蜂蜜、生姜、独蒜、干红椒、料酒 、黑胡椒粉、花椒粉、生抽、十三香老卤汁。

龙虾、葱、姜、麻椒、干辣椒、胡椒粉、油、香叶、盐、味精、料酒、糖、醋。

三黄鸡 、葱、姜、盐、料酒、烤花生仁、蒜、葱、辣椒油、醋、酱油、美极鲜。

鸭血旺、牛毛肚、猪黄喉、猪肥肠、鳝鱼、猪肉、香菇、金针菇、土豆、木耳、麻辣酱、干辣椒、花椒、老姜、大蒜、菜油、色拉油、鸡精。

猪肉馅、豆腐、葱姜末、自制花椒碎、自制辣椒油、郫县豆瓣酱、食用油、生抽、水淀粉、盐、糖、鸡精。

鸦片鱼头、剁椒、生姜、小葱、鲜酱油、油、鸡精、料酒。