肉的做法

猪蹄、红糟、料酒、盐、鸡精、姜片、清水、冰糖、料酒、花椒。

牛蛙、大葱、姜、蒜、小青菜椒、红尖椒、花椒、甜酒、料酒、淀粉、麻辣火锅底料、郫县豆瓣辣酱、鲜酱油、色拉油。

五花肉、黄瓜、蒜、生抽、蚝油、盐、姜、八角、桂皮、香叶、料酒、醋、辣椒油。

羊腿肉、蘸料用花椒盐、白蔻、当归、白芷、香叶、盐。

猪舌、花椒、大料、生抽、老抽、姜片、蒜瓣、盐。

牛腱子、葱、姜、蒜、八角、香叶、冰糖、干辣椒、盐、酱油、老抽、炖肉料。

羊蝎子、洋葱、芹菜、泡椒、植物油、郫县豆瓣酱、老姜、大葱、干辣椒、花椒、八角、三奈、桂皮、香叶、草果、小茴香、老抽、生抽、陈醋、白酒、冰糖、小米辣、蚝油、红茶。

排骨、淀粉、白糖、姜、生抽、豆豉、蒜、青椒、蚝油、盐、料酒、红椒、葱。

猪小排、料酒、生抽、番茄酱、蜂蜜、熟白芝麻、老抽、葱、姜汁、干淀粉、白糖、姜。

鸡翅、花椒、香叶、生抽、姜、盐、糖、干辣椒、八角、葱、蒜、料酒、味精、熟芝麻。