饮馔中国之上海小吃

大米、香肠、上海青菜、姜丝、盐、猪油。

藕、糯米、红枣、冰糖、红糖。

面粉、猪肉末、竹笋、料酒、盐、蛋清、鲜酱油、葱花。

五花肉、白酒、生抽、老抽、葱、姜、八角、香叶、花椒、白糖、盐。

小葱、碱面、香菜、芹菜、色拉油、老抽、生抽、白糖。

脱水烤麸、花生米、干木耳、干金针菜、干香菇、老抽、生抽、料酒、盐、糖、香油。

虾仁、豆干、鸡胸肉、熟花生米、土豆、油、生抽、盐、老抽、料酒、生粉、蒜蓉辣酱、白糖、葱花。

猪肉馅、韭菜、白萝卜、（面皮）中筋面粉、滚水、凉水、（面粉水）面粉、水、（调料）酱油、姜泥、白胡椒粉、盐、香油、水。

洋葱、排骨、年糕、油、水、老抽。

绿豆芽、韭菜、粉条、鸡蛋、饺子皮、水淀粉、盐。