菜谱

上海小菜【四喜烤麸】

 咖啡。摩卡

【四喜烤麸】是上海的精典小菜
几乎每一个沪上人家都会制作
这道菜所用的材料全部是干货,平时家里备上点,
什么时候想吃了随时可以做,非常方便

它也是每到过年家庭餐桌上必备的一道冷菜
因为有水发黑木耳,水发香菇、金针菜,带有发字
所以是讨口彩,寓意美好的一道年菜

这道菜有着典型的上海咸甜味
所有材料充分吸收了汤汁的味道
诱人的颜色,妙不可言的醇厚的滋味
是一道不错的下酒送饭小菜哦

主料
辅料
四喜烤麸的做法步骤
小窍门&温馨提示

大家可以按自己口味调整主料和调料份量
爱吃辣的加点辣椒也很好吃滴

咖啡。摩卡 创建于 2017-09-14 15:50:46

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