四喜烤麸独家

江南布衣yuan

四喜烤麸

四喜烤麸是江浙一带的家常菜，它色香味浓，咸鲜适口，非常美味！

主料

干烤麸3块

辅料

四喜烤麸的做法步骤

1.食材，如图。
2.全部洗净泡发。
3.干烤麸泡好后挤去水份，切大小均匀的粒。
4.葱姜八角备用。
5.起锅放油下葱姜八角煸香。
6.下入所有食材翻炒，多翻炒一会，去去水份。
7.烹黄酒，加生抽，少许老抽上色，糖，盐。
8.加入清水烧二十多分钟。
9.大火收汁，再尝尝味，加入鸡精即可。
10.成品。

分类：热菜本帮菜午餐晚餐

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