闽菜（福建菜系）

嫩鸡肉、番茄酱、绍酒、酱油、白糖、小苏打、水淀粉、胡椒粉、葱、蒜末、姜末、花生油、黄酒、味精。

肉燕皮、猪肉馅、白糖、麻油。

鸭腿、粉丝、生姜、麻油、米酒、盐、冰糖、鲜抽、鸡精、八角、桂皮、香叶、红枣、枸杞、胡椒粉。

豆腐、五花肉、虾仁、香菇、葱、姜、盐、味精、料酒、胡椒粉、麻油、蛋清、木薯粉、猪油。

细面、猪蹄、大葱段、姜片、香叶、桂皮、八角、花椒、小干椒、冰糖、盐、白糖、鸡粉、绍酒、酱油、白胡椒粉、烹调油、清水、菜心。

螃蟹肉、鸡蛋、冬笋、肥猪肉、姜、葱、盐。

面粉、色拉油、豆沙馅。

猪肝、洋葱、香芹、香葱、水发冬菇、鸡蛋清、生粉、盐、糖、生抽。

白米饭、虾肉、鸡肉粒、香菇粒、冬笋粒、胡萝卜粒、榨菜粒、洋葱粒、青豌豆、鸡蛋。

猪瘦肉、小青菜、酱油、盐、鸡粉、胡椒粉、红薯粉、盐、鸡精。