下酒必备卤味菜

小鲳鱼、葱、姜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、八角、香叶、干辣椒、花椒、白寇。

牛腱子、洋葱、老姜、干辣椒、花椒、香叶、八角、三萘、小茴香、料酒、老抽、白糖、盐、鸡精、啤酒、红茶。

鸡肝、食盐、酱油、花椒、八角、香叶。

带筋牛腱肉、桂皮、八角、大葱、姜、大蒜、香叶、肉蔻、老汤、盐、老抽。

羊肝、煮肉料、洋葱、醋、香油。

生猪肝、大蒜、冰糖、鱼酿酱油、老抽、盐、料酒、炖肉料包、香油、辣椒油。

鸭爪、香葱、生姜、桂皮、草果、调和油、白糖、生抽、老抽、盐巴、味精、椒盐、十三香。

牛肉、黄豆酱、酱油、老抽、生抽、老冰糖、油、香料包。

牛腱、五香配料、老卤水、黄酒、老抽、生抽、冰糖、盐、黄豆酱、干黄酱、甜面酱、葱、姜。

鹌鹑蛋、盐、老抽、糖、十三香。