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猪肉类
大蒜烧猪肚条
熟猪肚、大蒜、生姜、小葱、青椒、生抽、精盐、胡椒粉、胡萝卜。
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大蒜烧肚条
猪肚、大蒜、胡萝卜。
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砂锅白菜豆腐
白菜、豆腐、带皮五花肉、植物油、大葱、酱香汁、热水。
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独家
大肘子
肘子、生抽、香叶、冰糖、味精、盐、料酒、食用油、干辣椒、八角、葱、姜、淀粉。
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东坡肘子
猪肘子、老黄酒、鲜姜、小香葱、老抽、鲜味酱油、花椒、大料、桂皮、冰糖、淀粉。
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牙签肉
猪里脊肉、香辣酥、植物油、料酒、葱、姜、蒜、孜然粉、胡椒粉、白糖、盐、淀粉。
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粉蒸肉
五花肉、米粉、葱段、姜片、辣椒粉、白胡椒粉、料酒、鸡精、十三香、盐、六月鲜酱油、老抽。
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秘制粉蒸肉
大米、花生米、花椒、八角、香叶、陈皮、桂皮、小茴香、茶叶、盐、盐、五花肉、糖、生抽、海鲜酱、现磨黑胡椒、料酒、麻油、姜、小葱、玉米、小米、玉米叶子。
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奶奶粉蒸肉
五花肉、粉蒸肉料、地瓜、水、植物油、酱油。
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剪刀圆
瘦猪肉剁馅蛋皮、稣肉、鲜白豆腐、八角面、广姜面、花椒面、炸豆腐、水发木耳、水发黄花、白云豆、葱白粒、葱花、姜米、盐、味精、干淀粉。
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