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我家厨房3
自制腊肠
猪后腿肉、酱油、生抽、蚝油、高度白酒、盐、白糖。
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自制红豆馅
红豆、白糖。
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自制皮冻
猪皮、清水、料酒、蒜末、卤料包、盐、老抽、葱、陈醋、姜块、香油、油泼辣子。
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蛤蜊紫菜汤
蛤蜊、紫菜、小葱、盐、香油、蚝油。
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黄瓜拌海蜇
海蜇、黄瓜、盐、醋、香油、花椒油、大蒜、辣椒油。
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胡椒浸生蚝
生蚝、胡椒、葱花、姜、盐。
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回锅肉
五花肉、生抽、蚝油、葱末、糖、盐、青辣椒、洋葱、干辣椒、豆瓣酱、姜末、蒜末。
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一品扣肉
带皮五花肉、干黄花菜、干鲍鱼、姜、辣椒、料酒、酱油。
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河蚌咸肉豆腐汤
河蚌、料酒、咸肉、葱末、姜末、蒜末、糖、鸡精、盐、豆腐、白胡椒粉、玉米油。
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蚬子汤
蚬子、白胡椒粉、猪油、青蒜叶、盐、姜片、料酒。
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