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凉菜
卤鸡胗
鸡胗、盐、生抽、老抽、白糖、大料、五香粉、葱姜。
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皮蛋豆腐
皮蛋、法香、蒜泥、生抽、醋、香葱、内酯豆腐、红彩椒、辣椒油、鸡精、豆豉。
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手拍黄瓜
黄瓜、胡椒粉、酱油、糖、蒜蓉、盐、指天椒酱、蚝油、醋。
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酱牛腱肉
牛腱肉、葱、姜、郫县豆瓣酱、山楂片、桂皮、丁香、大料、花椒粒、料酒、生抽、老抽、盐。
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老醋花生
红皮花生米、洋葱、芹菜、缅甸芫荽、小米辣、香醋、味极鲜、糖、盐、香油。
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杏鲍菇拌白菜心
杏鲍菇、白菜心、红辣椒、花椒油、白醋、糖、盐、美极鲜。
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剁椒皮蛋
皮蛋、剁椒、香醋、麻油、蒜花。
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凉拌菠菜
菠菜、粉丝、鸡蛋、胡萝卜、花生碎、酱油、香醋、食盐、香油、大蒜。
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蒜香花生米
花生米、盐、蒜、香叶、大料、桂皮、花椒。
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凉拌金针菇
金针菇、黄瓜、胡萝卜、醋、味极鲜酱油、辣椒油。
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