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扬州炒饭
米饭、火腿肠、胡萝卜、精盐、鸡精、鸡蛋、豌豆、葱花、油、胡椒粉。
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红烧鸡翅
鸡翅中、小葱、生姜、桂皮、八角、冰糖、生抽、老抽、蚝油、腐乳、腐乳汁、料酒。
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小鸡炖蘑菇
仔鸡、香菇、松茸菇、葱姜、干红辣椒、大料、香叶。
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家常豆腐
北豆腐、肉馅、水发木耳、郫县辣酱、葱、料酒、糖、盐、酱油、姜。
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酸辣土豆丝
土豆、红尖椒、香葱、姜、蒜、干红椒、花椒、盐、醋、泡椒水、鸡精。
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大盘鸡
三黄鸡、宽面条、土豆、青椒、红朝天椒、线椒。
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梅菜扣肉
五花肉、梅干菜、腐乳汁、葱、生抽、白酒、白糖、油盐、姜。
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红烧带鱼
带鱼、料酒、生抽、老抽、糖、盐、料酒、葱姜、香葱、姜片、蒜片、干红辣椒、花椒、干面粉、食用油。
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油焖大虾
大虾、糖、姜、料酒、盐。
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西红柿炒鸡蛋
西红柿、鸡蛋、小葱、大蒜、食盐、、酱油。
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