凉菜

牛腱、牛肚、牛舌、牛筋、牛心、芝麻、无皮花生。

土豆、胡萝卜、青椒、史云生原汁上汤、香醋、生抽、香油、糖、盐。

香菇、木耳、腐竹、脆皮豆腐、花生米、莲藕、胡萝卜、葱姜、八角、糖、酱油、香油、盐、鸡精、料酒。

烤麸、黄花菜、黑木耳、香菇、腐竹、毛豆、花生、老抽、盐、冰糖、葱段、姜片、蒜瓣、八角、桂皮。

牛腱子、葱姜、各式香料、冰糖、生抽、老抽、干黄酱、甜面酱、老卤汤、料酒、盐和鸡精。

海带丝、朝天椒、蒜、葱、盐、味精、糖、米醋、麻油、熟芝麻、老干妈油辣椒。

毛豆荚、八角、桂皮、香叶、花椒、姜片、料酒、老抽、盐。

花生米、八角、桂皮、香叶、盐。

菠菜、红美人椒、芝麻酱、生抽、盐、糖、烹调油。

苦菊、生菜、黄瓜、小西红柿、红彩椒、黄彩椒、紫甘蓝、大杏仁、橄榄油、醋、生抽、糖、盐。