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凉菜
頹廢@回憶
虎皮爪
鸡爪、油、盐、葱花、嫩姜、干辣椒、八角、草果、大蒜、白醋、老抽。
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白灼金针菇
金针菇、食用油、生抽、白糖、李锦记豆豉辣椒酱、盐、小葱、白芝麻、清水、剁椒、米醋。
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凉拌木耳
干木耳、红椒、青椒、洋葱、生抽、醋、花椒油、糖、芝麻油。
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鸡米花
鸡胸肉、鸡蛋、面包糠、淀粉、食盐、料酒、胡椒粉、五香粉、食用油。
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泸州酸辣凉面
面粉、豆芽、盐炒花生、油辣椒、白糖、味精、大头菜粒、食用碱、小榨菜油、芝麻、酱油、醋、小葱、香油。
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蒜泥白肉
五花肉、黄瓜、蒜、葱白、辣椒干、花椒、盐、糖、酱油、醋。
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海带莴苣拌胡萝卜
莴苣、海带、胡萝卜、大蒜、橄榄油、香油、盐、白糖、味极鲜、油泼辣子、生抽、香醋。
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酸辣豆腐
内酯豆腐、盐、生抽、香油、白糖、生姜、白醋、鸡精粉、辣椒油、青红椒。
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南瓜蜂蜜凉糕
白糖、蜂蜜、熟南瓜、凉开水、鱼胶粉。
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香辣口水鸡
大鸡腿、花生碎、香菜、大蒜、青红椒、葱、姜、花椒、八角、料酒、辣椒面、白芝麻、生抽。
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