凉菜

鸡胗、黄瓜、排骨、川椒、花生、橄榄油、盐、鸡精、老抽、香油、麻油、八角、香叶、白果、白砂糖、姜汁、料酒。

白萝卜、胡萝卜、红辣椒、生姜片、盐、白醋、白糖、清水。

五花肉、干豆角、植物油、冰糖、大蒜、八角、红烧酱油、盐、白酒。

牛腱、五香配料、老卤水、黄酒、老抽、生抽、冰糖、盐、黄豆酱、干黄酱、甜面酱、葱、姜。

西兰花、干黑木耳、玉米油、盐、鲜酱油、花椒油、小红椒。

清水1500克、盐140克、冰糖78克、姜110克、蒜2个、白醋56克、胡萝卜、红彩椒、芹菜杆、蒜苔白段。

土豆、荷兰豆、黑木耳、樱桃萝卜、盐、生抽、味精、香油、食用油、小葱、干辣椒。

白萝卜、胡萝卜、包心菜、黄瓜、高浓度白酒、花椒、糖、红尖椒、盐、香叶、白醋、青尖椒、姜。

老豆腐、花椒面、白胡椒粉、辣椒面、盐、高度粮食白酒。

大白菜、白萝卜、虾皮、韭菜、苹果、梨、辣椒面、姜、蒜、盐、白糖、鱼露、糯米粉。