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肉食
京酱肉丝
里脊肉、大葱、油、盐、姜粒、鲜酱油、料酒、玉米淀粉、白胡椒粉、甜面酱、糖、葱姜水、豆腐皮。
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独家
蒜香锡纸烤鱼
罗非鱼、大蒜、香葱、姜、料酒、盐、糖、鸡精、郫县豆瓣酱、生抽、蚝油、红辣椒。
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孜味烤鱼
花链鱼、青红椒、生姜、洋葱、蒜、窝笋、土豆、葱、干辣椒、盐、花椒、糖、味精、烧烤粉、豆豉、料酒、郫县豆瓣酱。
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炸小酥肉
鸡蛋、猪瘦肉、生抽、味精、盐、老抽、淀粉、面粉、十三香。
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烤排骨
排骨、蒜、姜、酱油、料酒、蚝油、盐、熟芝麻、皇牌沙茶酱。
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炖羊蝎子
羊蝎子、香菜、八角、丁香、小茴香、草果、香叶、花椒、胡椒、大蒜、食盐、老抽、鸡精、生抽。
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红烧羊蝎子
羊蝎子、干辣椒、大料、蒜粒、姜、冰糖、花椒、香叶、红烧酱油、黄豆酱、料酒。
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羊排鲫鱼汤
羊排骨、鲫鱼、姜片、八角、花椒、葱姜、青蒜苗、水发木耳、水煮笋、枸杞子、盐、胡椒粉。
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红焖羊排
羊排、姜片、花椒、桂皮、冰糖、老抽、生抽、蚝油、料酒、盐、八角。
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鲫鱼豆腐菇菌汤
鲫鱼、嫩豆腐、鹿茸菇、姜丝、茶油、香菜、盐。
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