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鸡鸭系列
山药乌鸡汤
乌鸡、山药、红枣、姜、盐、黑胡椒。
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白果莲子鸡汤
鸡、白果。
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乌鸡汤
乌鸡、干香菇、干笋、老姜片、胡椒粒。
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爆炒鸭胗
鸭胗、大葱、郫县豆瓣、花椒粒、泡姜、泡红辣椒、大蒜、白酒、美人椒、红薯粉。
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虫草花水鸭汤
水鸭、虫草花、红枣、姜、盐。
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酸萝卜鸭汤
酸萝卜、鸭子、大葱、姜、盐、香葱、水。
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冬瓜焖鸭
鸭肉、冬瓜、姜、八角、桂皮、香叶、红花椒、生抽、老抽、盐、鸡精。
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仔姜焖鸭
鸭肉、仔姜、干辣椒、蒜苗、八角、桂皮、香叶、盐、鸡粉、生抽。
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腐竹焖鸭
鸭中翅、腐竹、姜、蒜、干辣椒、八角、桂皮、盐、鸡粉、生抽、老抽、郫县豆瓣酱。
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椒盐鸭
鸭肉、椒盐、盐、鸡粉、胡椒粉、姜、八角、桂皮、红花椒、葱、面粉。
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