金牌快炒

虾、芒果、芦笋。

猪腿肉、盐、蒜、淀粉、水、猪小肠衣、味精、里道斯调料。

面粉、黄油、鸡蛋液、泡打粉、盐、小苏打、水。

牛油、郫县豆瓣酱、干辣椒、干花椒、碎米芽菜、白酒、醪糟、泡椒、菜籽油、豆豉、小茴香、孜然、香果、砂仁、丁香、白扣、草果、三奈、香草、千里香、香叶、桂皮、八角、陈皮、老扣、香茅草、甘松、甘草、排草、枝子。

清水1500克、盐140克、冰糖78克、姜110克、蒜2个、白醋56克、胡萝卜、红彩椒、芹菜杆、蒜苔白段。

北豆腐、鸡蛋、红柿子椒、黄柿子椒、淀粉、生姜、大蒜、香葱、生抽、蚝油、盐、油、自制剁椒。

生粉、面包糠、鸡蛋、猪里脊肉、料酒、黑胡椒粉、盐、生抽。

韧豆腐、猪肉末、植物油、美极鲜味汁、大葱、大蒜、红剁椒、酱油、香菜。

鲜藕、生抽、糖、葱白、花椒粒、蒜、醋、干辣椒、老干妈豆豉、鸡精、盐、姜。

大虾仁、芦笋、香菇、姜沫、料酒、盐、鸡精。