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鸭肉
沉默的吸血鬼
客家酸荞焖鸭
酸荞、鸭肉、葱白、姜片、八角、蒜、啤酒、鸡粉、汤、酱油、盐、柱侯酱。
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盐水鸭腿
鸭腿、料酒、盐、姜、鸡精、香料分。
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花雕嫩姜仔鸭煲
仔鸭、蒜苗、嫩姜、干辣椒、葱、红辣椒、八角、大蒜、柠檬、糖、盐、花雕酒、酱油、花生油。
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盐水鸭
冰冻鸭腿、香葱段、老姜、花椒、料酒、细盐、花椒盐。
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叉烧鸭腿
鸭腿、大蒜、叉烧酱、蚝油。
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清炖鹅肉
鹅肉、淮山、花椒、料酒、沙参、生姜、盐。
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盐水鸭
鸭子、盐、花椒、五香粉、葱、姜、大茴、盐、黄酒。
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电饭煲油焖芋头鸡
三黄鸡、芋头、大蒜、杏花酒、料酒、生抽、老抽、食用油。
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金针菜煲鸭
鸭、干金针菜、盐、鸡精。
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秘制烤鸭腿
鸭腿、面粉、黄瓜、柠檬、甜面酱、葱姜、烤肉酱、酱油、料酒、油盐、蜂蜜、白醋。
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